| Referate | Director web | Adauga link | Contact |

Titlu referat: Vitaminele si multivitaminele

Nivel referat: liceu

Descriere referat:
VITAMINELE ŞI
MULTIVITAMINELE
Vitaminele sunt compuşi organici esenţiali
vieţii, pe care organismul uman nu le produce in cantităţi suficienteşi
care trebuie, deci, procuraţi din surse externe.
       Legumele, fructele, precum şi multe alte produse alimentare sunt
indispensabile alimentaţiei omului contemporan. În procesul preparării şi
conservării se pierde, din păcate, o mare parte din valoarea nutriţială de
bază şi din conţinutul de vitamine şi minerale. Organismul hrănit
corespunzător se dezvoltă mai bine, acumulează mai mult şi tratează
stresul cu mai multă uşurinţă. Bebeluşi şi copiii de şcoală au o nevoie
mai mare de suplimente şi vitamine decât adulţii.
       Este necesar să subliniem faptul catrăim în vremuri în care
condiţiile de viaţă se deteriorează constant, pline de influenţe
nefasteţi obiceiuri proaste privind alimentaţia, activitatea fizică, fumatul
ţi consomul de alcool. Sănătatea noastră este extrem de vulnerabilă,
astfel încât păstarea ei devine imposibilă, chiar şi cu o dietă
echilibrată. Cu toate acestea, toată lumea poate profita de suplimentele
alimentare cu multivitamine  şi minerale, adecvate tuturor caregoriilor
de vârstă.
       Pentru procesele biochimice care au loc în organism sunt
esenţiale cantităţi determinate de vitamine şi minerale. Obţinerea
acestora direct din hrana consumată s-ar putea să nu fie întotdeauna la
îndemână, de aceea prezenţa lor în organism ar trebui asigurată sub
formă de aşa-numite “multipreparate”. Din fericire astăzi avem acces la
preparate din multivitamine şi multiminerale realizate din surse naturale. Ele
sunt asimilate şi folosite mai bine de către organism decât preparatele
sintetice. Importante nu sunt numai cantităţile ingredientelor, ci şi mai
ales propăorţiile dintre ele.
   
Complexul vitaminic
B      
       
       
       
 
       Complexul vitaminic B cuprinde toate
vitaminele din grupa B, vita- mina  H (biotină), paraaminobenzoic (PABA),
colină şi inozitol. Toţi aceşti compuşi vitaminici îşi excercită
efectele biochimice şi fiziologice în mod sinergic, într-o strânsă
interdependenţă. Deoarece vitaminele complexului B sunt solubile în apă,
preparatele moderne cu absorbţie intestinală
lentă      
Sunt preferate fiindcă asigură o
concentraţie sangvină constantă pentru un timp mai îndelungat. Este foarte
puţin cunoscut faptul că unele simptome, cum ar fi căderea şi
încărunţirea permatură a părului, măteraţa, deshidratarea pielii,
friabilitatea unghiilor, pot fi ameliorate doar prin asigurarea unui raport
suficient de vitamine B, fără a se utiliza şampoane sofisticate sau
crème extrem de scumpe.
       Vitamina B1 are un rol important în
metabolismul glucidelor şi este absolut necesară pentru funcţionarea
normală a musculaturii şi a sistemului nervos. În stare normală se
găseşte în cereale şi drojdie. Este cunoscută şi sub denumirea de
“vitamina performanţei intelectuale”, de-
oarece are efecte benefice asupra
activităţii sistemului nervos şiu asigură creşterea randamentului
intelectual. Are şi un uşor sfsct diuretic. Aportul crescut de glucide,
sportul de performanţă, precum şi stresul cresc necesitatea de vitamină B1.
Aduce o contribuţie importantă şi la menţinerea tonsului musculaturii
netede. Carenţa duce la apariţia bolii beri-beri.
Vitamina B2 
are un rol determinant în procesul de fixare a fierului în hemoglobină, în
sinteza proteinilor, precum şi în catabolismul lipidelor şi a glucidelor.
Îmbunătăţeşte vederea şi contribuie la dezvoltarea fizică. Lipsa
vitaminei B2 produce tulburări de creştere şi dezvoltare şi favorizea-ză
apariţia unor boli deratologice. Aportul insuficient determină reducerea
biosintezei proteinilor. Necesarul de vitamina B2 este mai crescut la sportivi şi în
situaţii de stres. În alimente se găseşte împreună cu vitamina
B2.                                                                                                                                                                                             
Vitamina B3 are un rol
deosebit de important în procesele de oxido-reducere şi în metabolismul
lipidilor şi glucidilor. Este indispensabilă funcţionării normale a
aparatului digestiv, a sistemului nervos, menţinerii integrităţii
tegumentelor şi mucoaselor , precum şi sinteyei normale a u-
nor hormoni. Are un efect calmant al
migrenelor, îmbunătăţeşte circulaţia sangvină, scade tensiunea
arterială, precum şi concentraţia colesterolu-lui şi a trigliceridelor.
Ameliorează durerile ulceroase şi combate helena
(mirosul neplăcut al gurii).
Vitamina B4
favorizează absorbţia fierului, participă la metabolismul unor aminoacizi la
biosinteza acizilor nucleici, împreună cu alte vitamine are rol în
biosinteza hemoglobinei şi a globulelor roşii şi, de aceea, este foarte
utilă ăn tratamentul unor anemii. Lipsa acidului folic este un factor de risc
pentru unele malformaţii congenitale. Recent, un grup de medici din Alabama a
raportat că acidul folic are un rol important ăn profilaxia cancerului de col
uterin.
Vitamina B5 are rol
ăn catabolismul glucidelor şi lipidelor şi, prin aceas-ta, la generarea
energiei necesare proceselor fiziologice. Are un rol impor-
tant în desfăşurarea multor reacţii
enzimatice. Favorizează menţinerea structurii şi funcţiei normale a pielii
şi stimulează pozitiv creşterea şi pig-mentarea părului. Este
indispensabilă funcţionării normale a glandelor su-prarenale.
Vitamina B6 , prin
faptul că activează unele enzime, are multiple roluri. Participă la
metabolismul aminoacizilor, a acizilor graşi esenţial şi al fie-rului. Se
găseşte ăn drojdie, ficat şi carne. Este absolut indispensabilă for-mării
anticorpilor şi a hematiilor(globulelor roşii). Deoarece are un rol
im-portant ăn metabolismul aminoacizilor, necesitatea utilizării este în
raport direct cu cantitatea de proteine consumate. Aportul crescut de proteine
şi un  efort fizic susţinut şi intens măresc considerabil necesarul de
vitami-na B6 al organismului. Lipsa acestei vitamine afectează structura şi
func-ţionarea normală a ţesutului muscular. Este necesară pentru fixarea
vitaminei B12. Acţionează ca un slab diuretic natural.
Vitamina B7 este
componentă a unor enzime care contribuie la metabo-lismul proteinelor,
glucidelor şi lipidelor. Ameliorează durerile musculare consecutive oboselii
şi contribuie la menţinerea integrităţii pielii. Împiedi-
că încărunţirea şi căderea părului,
fiind utilizată cu rezultate bune şi prevenirea alopeciei(cheliei). Sportivii
necesită cantităţi mari din această vitamină. Avidina din oul crud
întârzie absorbţia acestei vitamine.
Vitamina B8 este
sintetizată şi în organism, dar în cantităţi insuficiente.
Împreună cu inozitolul(ambele substanţe
sunt componente ale lecitinei) favorizează legarea acizilor graşi liberi,
prevenind steatoza hepatică, îm-piedică depunerea colesterolului pe pereţii
arteriali. Contribuie la elimina-rea substanţelor toxice şi a metaboliţilor
inutili acumulaţi în organism. Lipsa colinei duce la perturbarea
activităţii cerebrale şi la scăderea capacităţii de memorare.
Vitamina B9
favorizează creşterea părului şi previne
aterosceloza. Îm-preună cu colina participă la biosinteza fosfolipidelor,
componente esenţi-ale ale membranei celulei nervoase. Ca urmare, este absolut
indispensabi-
lă transmiterii influxului nervos şi, deci,
activităţii cerebrale. Are şi un efect calmant pronunţat.
Vitamina B10
contribuie la metabolismul fierului şi la formarea hematiil-lor(globulele
roşii). Favorizează sinteza acidului folic şi absorbţia acidului
pantotetic. Lipsa vitaminei B10 duce la încărunţirea şi apariţia
eczemelor.
01are un rol
important în sinteza proteinilor, în metabolismul glucidelor şi acizilor
graşi, precum şi în formarea globulelor roşii. Contri-buie la dezvoltarea
fizică,la creşterea poftei de mâncare şi a greutăţii cor-porale. Din
acesate motive, este utilă în profilaxia şi tratamentul anemiei. Se
găseşte în ficat şi în preparatele din ficat. Vitamina B12 îşi aduce
apor-tul şi la menţinerea funcţionării normale a sistemului nervos,
ameliorează irascibilitatea şi contribuie la îmbunătăţirea capacităţii
de concentrare,de memorare şi de păstrare a echilibrului psihic.        
               Beta-carotenul (vitamina A)
       Beta-carotenul ajunge în organism prin aport alimentar şi este
trans-format de ficat în vitamina A, în funcţie de necesităţi. Vitamina A
contribu-ie la profilaxia şi ameliorarea tulburărilor de vedere, creşte
rezistenţa or-ganismului faţă de infecţiile căilor respiratorii şi este
un factor important în  menţinerea sănătăţii pielii, părului,
danturii şi gingiilor. De asemenea
participă şi la biosinteza
imunoglobulinelor, stimulează activitatea siste-mului imunitar, previne şi
ameliorează depigmentările cauzate de bolile fi-catului sau de bătrâneţe.
Beta-carotenul protejează mucoasa nazală, bu-cală, faringiană, laringiană,
traheală şi pulmonară, fiind un adjuvant efici-ent în tratamentul
infecţiilor respiratorii, emfizemului pulmonar şi hiperti-roidismului;
accelerează dezvoltarea fizică şi creşte rezistenţa sistemului osos.
Beta-carotenul    
   are rol şi în
profilaxia cancerului. Efectul profilatic al beta-carotenului în bolile
maligne se bazează pe transformarea metabo-liţilor cacerigieni formaţi în
organism sau a substanţelor cancerigiene a-junse în organism din mediul
exterior, în substanţe mai puţin...



Curs valutar
Euro4,5511
Dolarul american4,2615
Lira Sterlina5,3015
Gramul de aur170,1555
Leul moldovenesc0,2176
Materii referate

Anatomie (61)

Astronomie (61)

Biologie (546)

Chimie (530)

Contabilitate (87)

Design (4)

Diverse (878)

Drept (356)

Ecologie (59)

Economie (520)

Educatie Fizica (2)

Educatie si Invatanmant (2)

Engleza (463)

Filosofie (99)

Fizica (343)

Franceza (25)

Geografie (838)

Germana (40)

Informatica (354)

Istorie (1169)

Italiana (21)

Latina (26)

Literatura (22)

Logica (6)

Management (133)

Marketing (118)

Matematica (114)

Mecanica (13)

Medicina si Farmacie (229)

Muzica (35)

Psihologie (337)

Religie (248)

Romana (2303)

Spaniola (31)

Statistica (17)

Stiinte politice (27)

Turism (64)

Nota explicativa

Informatiile oferite de acuz.net au scop educativ si orientativ pentru cercetare academica. Va recomandam utilizarea acestora doar ca sursa de inspiratie sau ca resurse educationale.